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• 200 _1 |a 食品与发酵工业 |A Shi Pin Yu Fa Jiao Gong Ye |f 中国食品发酵工业研究所、全国食品与发酵工业信息中心主办

• 207 __ |a 1970年创刊，2011,no.1-12

• 210 __ |a 北京 |c 该刊编辑部 |d 2011-

• 215 __ |a v. |d 26cm

• 326 __ |a 月刊

• 330 __ |a 饮食服务业刊物。主要报道该专业范围内的科技信息。设有科研实践、综述译文、调研、信息摘译等栏目。

• 610 __ |a 食品发酵

• 690 __ |a TS26 |v 3

• 701 __ |a 朱庆裴 |4 主编

• 711 __ |a 中国食品发酵工业研究所、全国食品与发酵工业信息中心 |4 主办

• 801 __ |a CN |b ATTCL |c 20120416

• 905 __ |a AHSTU |d TS26/1/2011,NO.7-9/2011-

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• 985 __ |a S904767 |b 过刊库 |c |d 18 |e 0 |g 安徽科技学院 |h 904767 |j |l 邮局 |m 订购 |n 2011 |p |r |s |t |u |v |x 科技 |y |z