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- 200 1_ |a 中国食品信息 |A Zhong Guo Shi Pin Xin Xi |f 该刊编辑部编辑
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- 210 __ |a 北京 |c 该刊编辑部 |d 1989-
- 330 __ |a 食品工业刊物。旨在交流食品饮料科技信息,促进食品饮料工业发展。着重介绍国内外食品 饮料工业的研究实验报告,综述新技术、新工艺、新设备、新产品等,内容以学术交流形式为主,突出应用性科学技术。栏目有综述、评述、科学实验、加工方法、译文、文摘等。
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