机读格式显示(MARC)

• 000 01076nam2 2200361 4500

• -01 __gzk0002144

• -09 __zyk0119237

• -98 __bm

• -99 __tsg

• 001 0000119231

• 005 20050606092352.0

• 010 __ |a 7-5436-3261-6 |d CNY24.00

• 100 0_ |a 20050204d2005 em y0chiy0110 ea

• 101 1_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 370000

• 105 __ |a y z 000yy

• 106 2_ |a r

• 200 1_ |9 dong wu xing shi pin fu chan pin jia gong ji shu |a 动物性食品副产品加工技术 |f 褚庆环主编

• 210 __ |a 青岛 |c 青岛出版社 |d 2005

• 215 _0 |a 205页 |d 24cm

• 225 _0 |a 金三农书系

• 300 __

• 330 __ |a 本书共分10章，内容包括：动物血液的利用、畜皮、动物油脂、畜骨、脏器、猪鬃的加工、禽蛋副产品和水产品的副产品等产品的综合利用。

• 461 _1 |1 2001 |a 金三农书系

• 510 __ |a The Processing Technology of the Animal By-products |z eng

• 606 __ |a 食品加工

• 606 __ |a 畜产品 |x 副产品 |x 食品加工

• 606 __ |a 畜产品

• 690 __ |a TS251.9 |v 4

• 701 __ |4 主编 |9 chu qing huan |a 褚庆环

• 801 __ |a CN |b ATSU |c 20060222

• 905 __ |a ASTU |d TS251.9/1

• 915 __ |d TS251.9 |e 1 |b 399056-60