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• 200 1_ |a 当咖啡遇上健康 |A dang ga fei yu shang jian kang |f 阮光锋主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国医药科技出版社 |d 2023.3

• 215 __ |a 224页 |d 21cm

• 320 __ |a 有书目 (第222-224页)

• 330 __ |a 本书分为认识咖啡、享用咖啡、咖啡在中国、咖啡与健康几部分, 不仅包括咖啡的起源、烘焙、冲泡、市场发展等咖啡的百科知识, 还解读了咖啡爱好者最关心的咖啡与健康的关系, 在品味咖啡之间收获乐趣与健康。本书是食品领域专家精心创作的献给中国广大咖啡爱好者一部咖啡科普书, 希望读者们能更加懂得咖啡, 健康地享用咖啡。

• 333 __ |a 本书适用于咖啡爱好者

• 606 0_ |a 咖啡 |A ga fei |x 关系 |x 健康

• 690 __ |a TS273 |v 5

• 701 _0 |a 阮光锋 |A ruan guang feng |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20230426