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• 200 1_ |a 抗氧化食品与健康 |A kang yang hua shi pin yu jian kang |f 凌关庭主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2004

• 215 _0 |a 366页 |d 26cm

• 225 _0

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• 330 __ |a 本书对氧化、疾病、抗氧化之间的关系进行介绍，论述了人体的氧化伤害和防御、氧化与疾病、氧化与衰老、食品维生素类的抗氧化作用等内容。

• 461 _1 |1 2001

• 606 __ |a 健康

• 606 __ |a 抗氧化剂

• 606 __ |a 食品

• 606 __ |a 抗氧化剂 |x 食品 |x 关系 |x 健康

• 690 __ |a TS218 |v 4

• 690 __ |a R151.4 |v 4

• 701 __ |4 主编 |a 凌关庭 |A ling guan ting

• 801 __ |a CN |b ATSU |c 20050710

• 905 __ |a ASTU |d TS218/26

• 915 __ |d TS218 |b 319163-65 |e 26