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• 010 __ |a 978-7-5680-2171-5 |b 精装 |d CNY88.00

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• 200 1_ |a 荆楚味道 |A jing chu wei dao |b 专著 |f 曾庆伟著

• 210 __ |a 武汉 |c 华中科技大学出版社 |d 2020

• 215 __ |a 338页 |c 彩图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书作者以个人的寻味体验和深度田野调查为基础，从湖北、河南、重庆、江西、广东等地撷取了70道颇具特色的菜肴、小吃等，用写实或写意的手法，以闲散的文字对其进行点评，并从历史渊源、烹饪方法、营养价值等方面进行详细介绍。

• 606 0_ |a 饮食 |x 文化 |y 中国

• 690 __ |a TS971.2(2) |v 5

• 701 _0 |a 曾庆伟 |A zeng qing wei |c (编辑) |4 著

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20221023

• 905 __ |a LIB |d TS971.2(2)/3