机读格式显示(MARC)

• 000 00934nam0 22002531 450

• 001 0000329402

• 005 20140923084400.0

• 010 __ |a 978-7-5019-9466-3 |d CNY48.00

• 100 __ |a 20140923d2014 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a ak a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 酶制剂在大宗生化品生产中的应用 |A Mei Zhi Ji Zai Da Zong Sheng Hua Pin Sheng Chan Zhong De Ying Yong |f 段钢主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2014

• 215 __ |a 297页 |c 图 |d 24cm

• 312 __ |a 英文题名取自封面

• 330 __ |a 本书着重于大宗生化品领域, 包括酶制剂在淀粉生产中的应用到高质量葡萄糖生产中的应用, 及与其关的结晶葡萄糖、果糖、山利醇等甜味剂生产中的应用。

• 510 1_ |a Industrial enzymes and their applications for biochemical productions |z eng

• 606 0_ |a 酶制剂 |A Mei Zhi Ji |x 应用 |x 生物制品 |x 生产工艺

• 690 __ |a TQ464 |v 4

• 701 _0 |a 段钢 |A Duan Gang |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 安徽新华

• 905 __ |a LIB |d TQ464/37