机读格式显示(MARC)

• 000 01116nam0 2200313 450

• 001 0000346447

• 005 20151015144000.0

• 010 __ |a 978-7-5603-3883-5 |d CNY29.80

• 092 __ |a CN |b 人天633-2610

• 100 __ |a 20140609d2014 em y0chiy0110 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 230000

• 105 __ |a ak z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 极端环境中酶科学与技术 |A ji duan huan jing zhong mei ke xue yu ji shu |f 杜明，苏东海主编

• 210 __ |a 哈尔滨 |c 哈尔滨工业大学出版社 |d 2014.03

• 215 __ |a 222页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 高等院校“十二五”规划教材/食品科学与工程系列

• 330 __ |a 本书以高温环境、低温环境、极端pH环境、高盐环境、低水份活度环境以及有机溶剂体系集中主要极端环境为主线，较为系统地阐述了在这些极端环境中的极端酶的来源于分类、理化性质、耐受极端环境的分子机制、制备技术以及在工业中的应用情况等。

• 333 __ |a 酶学研究人员

• 606 0_ |a 酶学 |A Mei Xue |x 研究

• 606 0_ |a 酶学 |A Mei Xue

• 690 __ |a Q55 |v 5

• 701 _0 |a 杜明 |A du ming |4 主编

• 701 _0 |a 苏东海 |A su dong hai |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20140609

• 856 __ |u 9787560338835.jpg

• 905 __ |a LIB |d Q55/26

• 962 __ |a 5256289