机读格式显示(MARC)

• 000 01037nam0 2200253 450

• 001 0000610142

• 005 20230701091700.0

• 010 __ |a 978-7-5454-7817-4 |d CNY72.00

• 100 __ |a 20220706d2022 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 440000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 风格餐厅创业学 |A feng ge can ting chuang ye xue |d Restaurants & bistros |e 全方位解析18家特色餐厅经营理念 |f 台湾La Vie编辑部著 |z eng

• 210 __ |a 广州 |c 广东经济出版社 |d 2022

• 215 __ |a 213页 |c 彩图 |d 23cm

• 305 __ |a 锐拓传媒有限公司代理，经城邦文化事业股份有限公司麦浩斯出版授权出版

• 330 __ |a 本书精选台湾地区18家定位精准、风格强烈、深受消费者好评、经营状况稳定的餐厅/餐酒馆，从品牌定位、餐厅的灵魂——菜单构成、空间氛围风格特色、视觉规划到服务、特殊的用餐体验设计、核心价值塑造等娓娓道来，条分缕析。

• 510 1_ |a Restaurants & bistros |z eng

• 606 0_ |a 餐馆 |A Can Guan |x 商业经营

• 690 __ |a F719.3 |v 5

• 711 02 |a 台湾La Vie编辑部 |A tai wan La Vie bian ji bu |4 著

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20230701

• 905 __ |a LIB |d F719.3/214