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• 010 __ |a 978-7-5337-6798-3 |d CNY35.00

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• 200 1_ |a 农产品与食品加工技术 |A nong chan pin yu shi pin jia gong ji shu |f 主编梁进 |g 编写人员任旭东 ... [等]

• 210 __ |a 合肥 |c 安徽科学技术出版社 |d 2022.12

• 215 __ |a 129页 |c 图 |d 24cm

• 225 2_ |a 助力乡村振兴出版计划 |A zhu li xiang cun zhen xing chu ban ji hua |i 现代农业科技与管理系列

• 320 __ |a 有书目 (第128-129页)

• 330 __ |a 农产品及食品加工在推进三产融合、有效延伸农业产业链、带动乡村振兴领域起着尤为重要的作用。本书从农产与食品概述、农产品与食品加工共性技术、粮油加工技术、果蔬加工技术、畜禽及水产品加工技术以及特色农产品加工技术等方面阐述农产品与食品加工领域的实用新技术, 旨在为广大农业科技工作者提供实用简易的技术指导方面的参考材料。

• 410 _0 |1 2001 |a 助力乡村振兴出版计划

• 606 0_ |a 农产品 |A nong chan pin |x 食品加工

• 690 __ |a TS205 |v 5

• 701 _0 |a 梁进 |A liang jin |4 主编

• 702 _0 |a 任旭东 |A ren xu dong |4 编写

• 801 _0 |a CN |b 辽批 |c 20230426

• 905 __ |a LIB |d TS205/133