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• 010 __ |a 978-7-03-044921-4 |d CNY38.00

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• 200 1_ |a 酶工程 |A mei gong cheng |f 陈守文主编

• 205 __ |a 2版

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2015

• 215 __ |a 236页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 普通高等教育“十二五”规划教材 |A pu tong gao deng jiao yu “shi er wu ”gui hua jiao cai

• 312 __ |a 英文并列题名取自封面

• 320 __ |a 有书目 (第232-236页)

• 330 __ |a 本书根据酶工程学科的最新研究进展, 结合作者的教学实践和科研成果, 全面系统地介绍酶的生产和应用的基本理论、基本技术及其最新进展和发展趋势。全书共分九章, 内容包括: 酶工程基础、酶的发酵工程、酶的分离工程、固定化酶和固定化细胞、化学酶工程、生物酶工程、非水相酶催化、酶反应器和酶传感器、酶及酶抑制剂的应用。

• 461 _0 |1 2001 |a 普通高等教育“十二五”规划教材

• 510 1_ |a Enzyme engineering |z eng

• 606 0_ |a 酶工程 |A mei gong cheng |x 高等学校 |j 教材

• 606 0_ |a 酶工程 |A mei gong cheng

• 690 __ |a Q814 |v 5

• 701 _0 |a 陈守文 |A chen shou wen |4 主编

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20160315

• 905 __ |a LIB |d Q814/13