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• 010 __ |a 978-7-5352-6551-7 |d CNY39.80

• 092 __ |a CN |b 三新QTSKJ1035-0228

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• 200 1_ |a 中国节令创新菜肴 |A zhong guo jie ling chuang xin cai yao |e 大师教做创新年节菜 |f 主编潘东潮, 李明晨

• 210 __ |a 武汉 |c 湖北科学技术出版社 |d 2014.4

• 215 __ |a 105页 |c 彩图 |d 26cm

• 300 __ |a 红红火火年节菜

• 314 __ |a 潘东湖, 1963年10月18日出生, 本科学历, 副教授, 高级技师, 中国烹饪大师, 鄂菜大师, 武汉商学院烹饪与食品工程学院副院长。

• 330 __ |a 本书全面介绍了中华传统节日、节气, 以及在我国有一定影响的宗教节日的饮食文化与特点, 总结和探讨了中华节令宴的特征、分类、要求和格局。

• 333 __ |a 本书适用于大众读者

• 517 1_ |a 大师教做创新年节菜 |A da shi jiao zuo chuang xin nian jie cai

• 606 0_ |a 菜谱 |A cai pu |y 中国

• 690 __ |a TS972.182 |v 5

• 701 _0 |a 李明晨 |A li ming chen |4 主编

• 701 _0 |a 潘东潮, |A pan dong chao |f 1963- |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 三新书业 |c 20140828

• 905 __ |a LIB |d TS972.182/45