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- 200 1_ |a 饼干烘焙新食典 |A Bing Gan Hong Bei Xin Shi Dian |f 王森主编
- 210 __ |a 青岛 |c 青岛出版社 |d 2015.02
- 330 __ |a 本书同《面包烘焙新食典》《蛋糕烘焙新食典》《蛋糕裱花新食典》为同系列图书。该书为饼干烘焙爱好者精心准备了饼干制作方法,包括近360款各式饼干的详细制作步骤,每一款均有分步详解图,并且对关键的基础饼干还配有相关视频。
- 606 __ |a 面粉制食品 |A Mian Fen Zhi Shi Pin
- 701 _0 |a 王森 |A Wang Sen |4 主编
- 801 _0 |时 代发行 |b 人天书店 |c 20150312
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