机读格式显示(MARC)

• 000 01471nam2 2200361 4500

• -01 __gzk0106027

• -09 __zyk0198721

• -98 __bm2

• -99 __tsg01

• 001 0000198696

• 005 20100830092959.5

• 010 __ |a 978-7-122-04729-8 |d CNY35.00(含光盘)

• 010 __ |a 978-7-89472-072-6 |b 光盘

• 100 __ |a 20100830d2009 em y0chiy0110 e

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000 |2 GB2260

• 105 __ |a ao z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 创新陶艺蛋糕 |9 chuang xin tao yi dan gao |f 刘利元编著

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2009.03

• 215 __ |a 76页 |c 彩图 |d 24cm |e 1光盘

• 225 2_ |a 利来烘焙坊 |A li lai hong bei fang

• 307 __ |a 有光盘

• 314 __ |a 刘科元，深圳市刘科元艺术蛋糕培训学校校长，精通烘焙技术、艺术蛋糕裱花，http：//www.lkyysdg.com,国家西式面点高级技师，中华全国工商业联合会烘焙业公会常务理事，《焙烤商务》杂志专家顾部，《中华烘焙》、《焙烤商务》杂志特约撰稿人，出版过《蛋糕裱花创意》、《中国艺术蛋糕制作技艺》等图书。

• 330 __ |a 陶艺蛋糕是一种新型的裱花蛋糕。本书介绍了76款造型别致、赏心悦目的陶艺蛋糕的制作方法，每款都附有8步详细的分解步骤，并赠送VCD光盘，使您轻松快乐地学会制作精致的陶艺蛋糕。

• 333 __ |a 适用于美食爱好者、从事蛋糕艺术、烘焙技术研究人员以及相关人士参阅。

• 410 _0 |1 2001 |a 利来烘焙坊

• 606 0_ |a 糕点 |A gao dian |x 制作

• 690 __ |a TS213.2 |v 4

• 701 _0 |a 刘利元 |9 liu li yuan |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 安徽省导航图书有限公司 |c 20100830

• 905 __ |a ASTU |d TS213.2/69

• 915 __ |b 1303245-46 |d TS213.2 |e 69 |f 2