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• 200 1_ |a 蔬菜加工技术 |A Shu Cai Jia Gong Ji Shu |f 吴彩娥编著 |e |d

• 205 __ |a

• 210 __ |a 北京 |c 中国社会出版社 |d 2006

• 215 __ |a 182页 |d 21cm

• 225 __ |a 农村实用科技与技能培训丛书 |A Nong Cun Shi Yong Ke Ji Yu Ji Neng Pei Xun Cong Shu

• 225 __ |a 建设社会主义新农村书屋 |A Jian She She Hui Zhu Yi Xin Nong Cun Shu Wu

• 320 __ |a 有书目 (第180-181页)

• 330 __ |a 本书在简单介绍了加工理论知识的基础上，重点介绍了各类蔬菜加工实例，突出了实践性、可操作性和技术实用性。

• 333 __ |a 广大农民朋友，农业技术人员。

• 410 __ |1 2001 |a 农村实用科技与技能培训丛书

• 410 __ |1 2001 |a 建设社会主义新农村书屋

• 606 __ |a 蔬菜加工 |A Shu Cai Jia Gong

• 690 __ |a TS255.5 |v 4

• 701 __ |a 吴彩娥 |A Wu Cai E |4 编著

• 801 __ |a CN |b ATSU |c 20070515 |U 张芹

• 905 __ |a ASTU |d TS255.5/8

• 915 __ |b 566675-8 |d TS255.5 |e 8 |a