机读格式显示(MARC)

• 000 01106nam2 2200373 4500

• -01 __gzk5003157

• -09 __zyk0115086

• -98 __bm1

• -99 __tsg

• 001 0000115080

• 005 20050901160748.0

• 010 __ |a 7-5025-7001-2 |d CNY23.00

• 100 0_ |a 20051201d2005 em y0chiy0110 ea

• 101 1_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a y z 000yy

• 106 2_ |a r

• 200 1_ |9 guo shu ji qi zhi pin bao zhuang |a 果蔬及其制品包装 |f 卢立新编著

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2005

• 215 _0 |a 303页 |d 21cm

• 225 _0

• 300 __ |a 现代食品包装技术丛书

• 330 __ |a 本书介绍了果蔬及其相关制品的包装贮运技术，内容包括果蔬品质特性与采后生理，新鲜果蔬的保鲜包装与贮运技术，鲜切果蔬、速冻果蔬、果蔬汁、脱水果蔬、果酱、罐藏果蔬等的包装要求、包装材料与容器的选择以及常用的包装方法。

• 461 _1 |1 2001

• 606 __ |a 蔬菜 |x 食品包装

• 606 __ |a 水果

• 606 __ |a 食品包装

• 606 __ |a 蔬菜

• 606 __ |a 水果 |x 食品包装

• 690 __ |a TS255.3 |v 4

• 701 __ |4 编著 |9 lu li xin |a 卢立新

• 801 __ |a CN |b ATSU |c 20051201

• 905 __ |a ASTU |d TS255.3/32

• 915 __ |d TS255.3 |e 32 |b 354545-49