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• 092 __ |a CN |b 三新HXSSK1029-0531

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 烘焙专业英语 |A hong bei zhuan ye ying yu |d = English for baking |f 主编陈明瞭 |z eng

• 210 __ |a 广州 |c 暨南大学出版社 |d 2014.6

• 215 __ |a 114页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 食品生物工艺专业改革创新教材系列 |A shi pin sheng wu gong yi zhuan ye gai ge chuang xin jiao cai ji lie

• 320 __ |a 有书目 (第114页)

• 330 __ |a 本书属于“食品生物工艺专业改革创新教材系列”之一, 全书以任务为载体, 以情境创设为氛围进行课程设计, 重新构建课程结构, 以适应中西点专业学生的英语程度。同时紧密结合烘培食品的专业课程和操作产品, 融教与学于一体, 体现实践性教学的理念。

• 333 __ |a 烘焙人员英语学习

• 410 _0 |1 2001 |a 食品生物工艺专业改革创新教材系列

• 510 1_ |a English for baking |z eng

• 606 0_ |a 烘焙 |A hong bei |x 英语 |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a H31 |v 5

• 701 _0 |a 陈明瞭 |A chen ming liao |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 三新书业 |c 20140717

• 905 __ |a LIB |d H31/2019