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• 010 __ |a 978-7-5122-0624-3 |d CNY42.80

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• 200 1_ |a 自制美味意大利餐92款 |A zi zhi mei wei yi da li can 92kuan |f (日) 西口大辅著 |g 周小燕译

• 210 __ |a 北京 |c 中国民族摄影艺术出版社 |d 2015

• 215 __ |a 174页 |c 彩图 |d 24cm

• 306 __ |a 本书由日本株式会社世界文化社授权北京书中缘图书有限公司出品并由中国民族摄影艺术社在中国范围内独家出版中文简体字版本

• 314 __ |a 西口大辅, 生于1969年, 日本东京白山“VOLO COSI”的主厨。

• 330 __ |a 本书共收录了92款最经典的意大利菜的烹饪方法。本书从意餐的基本知识讲起, 详细为读者列出最地道的意餐制作方法。不仅如此, 在每一道菜的制作结束后都推荐了与菜品相搭配的葡萄酒类型。

• 606 0_ |a 菜谱 |A cai pu |y 意大利

• 606 0_ |a 菜谱 |A cai pu

• 690 __ |a TS972.185.46 |v 5

• 701 _0 |c (日) |a 西口大辅 |A xi kou da fu |4 著

• 702 _0 |a 周小燕 |A zhou xiao yan |4 译

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20160504

• 905 __ |a LIB |d TS972.185.46/1