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• 200 1_ |a 畜产食品安全标准化生产 |9 xu chan shi pin an quan biao zhun hua sheng chan |f 李里特, 乔发东主编 |e |d

• 205 __ |a

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业大学出版社 |d 2006

• 215 __ |a 386页 |c 图 |d 23cm

• 225 __ |a 食品安全标准化生产技术丛书

• 320 __ |a 有书目。

• 330 __ |a 本书共分六章,分别介绍了畜产品原料生产的卫生安全与标准化，包括原料的标准化安全生产、原料生产及预处理的标准化操作与安全卫生、原料的质量标准与检验以及原料检验中常见的安全卫生问题等。

• 461 __ |1 2001 |a 食品安全标准化生产技术丛书

• 606 __ |a 畜产品加工

• 690 __ |a S817.2 |v 4

• 701 __ |a 李里特 |9 li li te |4 主编

• 701 __ |a 乔发东 |9 qiao fa dong |4 主编

• 801 __ |a CN |b RULIN |c 20061211

• 905 __ |a ASTU |d S817.2/2

• 915 __ |d S817.2 |b 469483-7 |e 2 |a 安徽科技学院