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- 010 __ |a 978-7-5436-8678-6 |d CNY38.00
- 100 __ |a 20120920d2012 em y0chiy0121 ea
- 200 1_ |a 浓情蜜意花式咖啡 |A nong qing mi yi hua shi ka fei |f 王森主编 |g 参编人员苏园园 ... [等] |g 摄影王森, 苏君 |g 摄像苏君, 张娉娉
- 210 __ |a 青岛 |c 青岛出版社 |d 2012
- 215 __ |a 202页 |c 彩图 |d 25cm
- 225 2_ |a 美酒加咖啡 |A mei jiu jia ka fei
- 304 __ |a 题名页题: 参编人员苏园园, 乔金波, 武文, 王伟明, 周建祥等
- 330 __ |a 本书首先介绍了调制咖啡的基础知识, 如咖啡工具&材料、7种咖啡冲泡法、浓缩咖啡的萃取、奶泡的制作等。又根据难易程度的不同, 先后介绍了调味咖啡、雕花咖啡、拉花咖啡等近百款咖啡的制作方法。
- 606 0_ |a 咖啡 |A ka fei |x 配制
- 701 _0 |a 王森 |A wang sen |4 主编
- 702 _0 |a 苏园园 |A su yuan yuan |4 参编
- 702 _0 |a 乔金波 |A qiao jin bo |4 参编
- 702 _0 |a 苏君 |A su jun |4 摄影
- 702 _0 |a 张娉娉 |A zhang ping ping |4 摄像
- 801 _0 |a CN |b LIB |c 20170327
- 905 __ |a LIB |d TS273.4/3