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• 200 1_ |a 白酒酿造工教程 |A Bai Jiu Niang Zao Gong Jiao Cheng |h 中 |f 李大和主编 |e |d

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• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2006

• 215 __ |a 171页 |c 图 |d 26cm

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• 320 __ |a 有书目 (第171页)

• 330 __ |a 本书收集资料全面，从理论到实践进行可通俗的全面论述，具有较强的科学性、系统性。

• 333 __ |a 适用于初级工、中级工、高级工

• 606 __ |a 白酒 |A Bai Jiu |x 酿造 |x 技术培训 |j 教材

• 690 __ |a TS262.3 |v 4

• 701 __ |a 李大和 |A Li Da He |4 主编

• 801 __ |a CN |b ATSU |c 20070509 |U 胡梅香

• 905 __ |a ASTU |d TS262.3/14

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