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• 010 __ |a 978-7-122-08325-8 |d CNY49.00

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• 200 1_ |a 生鲜食品厂建厂指南 |A sheng xian shi pin chang jian chang zhi nan |f 胡文忠主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2010.7

• 215 __ |a 244页 |c 图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书全面介绍了生鲜食品的现状与发展前景，生鲜食品厂厂址确定及平面设计、厂房与设施、车间布置、设备选择、生产工艺设计等方面的知识。

• 606 0_ |a 食品厂 |A Shi Pin Chang |x 建设 |x 基本知识

• 690 __ |a TS208 |v 4

• 701 _0 |a 胡文忠 |A hu wen zhong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 安徽新华 |c 20111020

• 905 __ |a ASTU |d TS208/8

• 915 __ |b 1718424-5 |d TS208 |e 8 |f 2