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- 010 __ |a 978-7-5217-7015-5 |b 精装 |d CNY78.00
- 100 __ |a 20250106d2025 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 粮食史话 |A liang shi shi hua |d A brief Chinese history of grain |f 史军著 |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 中信出版集团 |d 2025
- 215 __ |a 202页 |c 图 |d 22cm
- 225 2_ |a 中国食物 |A Zhong Guo Shi Wu
- 314 __ |a 史军,中科院植物学博士、“玉米实验室”创始人、科学松鼠会成员。
- 330 __ |a 本书以历史发展为线索,探寻中国人餐桌上的粮食,讲述了中国人筛选、种植、食用粮食的历史、大事件及其演变,以及相关的植物学知识。
- 510 1_ |a Brief Chinese history of grain |z eng
- 606 0_ |a 粮食 |A Liang Shi |x 生物学史 |y 中国
- 701 _0 |a 史军 |A shi jun |4 著
- 801 _0 |a CN |b LIB |c 20250701