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• 200 1_ |a 西餐工艺 |A xi can gong yi |f 郭亚东主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2000

• 215 __ |a 293页 |d 20cm

• 300 __ |a 高等职业教育教材

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• 690 __ |a TS972.188 |v 4

• 701 _0 |4 主编 |a 郭亚东 |A guo ya dong

• 801 _0 |a CN |b ATTCL |c 20011215

• 905 __ |a ASTU |d KONG*1892

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