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• 102 __ |a CN |b 110000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 果蔬饮料制品712例 |f 赵宝丰等主编

• 210 __ |a 北京 |c 科学技术文献出版社 |d 2003.11

• 215 __ |a 352页 |d 21cn

• 225 2_ |a 食品配方与制作丛书

• 300 __ |a 食品加工科技人员和操作人员

• 330 __ |a 本书收集了果蔬饮料制品共计７１２个品种。每种食品都以介绍原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点或质量标准为主，同时还介经一些食用方法等。书中内容包括：１、果蔬饮料：水果饮料，蔬菜饮料，水果蔬菜复合饮料。２、果蔬果茶；３、果蔬固体饮料。四、果蔬汁饮料等。

• 461 _0 |1 2001 |a 食品配方与制作丛书

• 606 __ |a 果汁饮料

• 690 __ |a TS275.5 |v 4

• 701 _0 |4 主编 |a 赵宝丰

• 801 _0 |a CN |b ATTC |c 20041203

• 905 __ |a ASTU |d TS275.5/2

• 915 __ |d TS275.5 |e 2 |b 284296-8