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• 200 1_ |a 食品与发酵工业 |A Shi Pin Yu Fa Jiao Gong Ye |f 该刊编辑部

• 207 _0 |a vol.2001,no.7-no.12,2013,no.1-2,no.3-4,no.10-11

• 210 __ |a 北京 |c 中国食品发酵工业研究所 |d 2001-

• 215 __ |a 26cm

• 326 __ |a 月刊

• 330 __ |a 主要刊载有关食品及发酵工业方面的研究文章

• 610 0_ |a 食品 |A Shi Pin |a 发酵

• 690 __ |a TS26 |v 3

• 701 _0 |a 朱庆裴 |A Zhu Qing Pei |4 主编

• 711 02 |a 该刊编辑部 |A Gai Kan Bian Ji Bu |4 编辑

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