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• 005 20220114150439.0

• 010 __ |a 978-7-109-28318-3 |d 39

• 100 __ |a 20220114d2021 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品生产和加工用水的安全与质量 |A shi pin sheng chan he jia gong yong shui de an quan yu zhi liang |b 专著 |e 会议报告 |f 联合国粮食及农业组织，世界卫生组织编著 |g 马莹，朱增勇，郝娜等译

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2021

• 215 __ |a 15,67页 |d 24cm

• 225 1_ |a FAO中文出版计划项目丛书

• 300 __ |a 微生物风险评估系列 第33号 联合国粮食及农业组织 世界卫生组织

• 304 __ |a 翻译者名单题：马莹、朱增勇、郝娜、森巴提·叶尔兰、黄艳芳等7人

• 330 __ |a 本书评述了生鲜农产品和渔业部门用水和安全以及食品企业中水回用的现有指导准则和相关知识，以及确保水和食品供应安全的风险管理方法。报告还提供了适用性概念和决策支持系统的方案。

• 510 1_ |a Safety and quality of water used in food production and Ppocessing |e meeting repprt |z eng

• 606 0_ |a 食品工业 |x 工业用水 |x 安全管理 |x 研究报告

• 606 0_ |a 食品工业 |x 工业用水 |x 质量管理 |x 研究报告

• 690 __ |a TS208 |v 5

• 702 _0 |a 马莹 |A ma ying |4 译

• 702 _0 |a 朱增勇 |A zhu zeng yong |4 译

• 702 _0 |a 郝娜 |A hao na |4 译

• 702 _0 |a 森巴提·叶尔兰 |A sen ba ti·ye er lan |4 译

• 702 _0 |a 黄艳芳等 |A huang yan fang deng |4 译

• 711 02 |a 联合国粮食及农业组织 |A lian he guo liang shi ji nong ye zu zhi |4 编著

• 711 02 |a 世界卫生组织 |A shi jie wei sheng zu zhi |4 编著