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• 010 __ |a 978-7-5091-7718-1 |b 精装 |d CNY170.00

• 092 __ |a CN |b 三新HXSKJ1044-0054

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• 200 1_ |a 营养师必读 |A ying yang shi bi du |f 主编蔡东联, 糜漫天

• 205 __ |a 第3版

• 210 __ |a 北京 |c 人民军医出版社 |d 2014.9

• 215 __ |a 1082页 |c 图 |d 27cm

• 300 __ |a 人民军医出版社出版基金项目

• 314 __ |a 蔡东联, 主任医师, 教授、博 (硕) 师生导师。糜漫天, 第三军医大学教授、博士生导师。

• 320 __ |a 有书目 (第1081-1082页)

• 330 __ |a 营养师作为一个新兴的职业逐渐被人们关注和重视。全面、系统地掌握最新的营养知识, 是对营养师业务技术的基本要求。本书从基础营养、人群营养、疾病营养、营养管理和食品卫生5个方面, 详细介绍了营养学领域科研的新成果、新技术和新方法, 涵盖了营养师资格考试大纲的全部内容, 具有较强的科学性和实用性。本书在第2版的基础上, 根据国家最新颁布的法规及文件, 增加了附录《食品安全国家标准》, 修订更新了食用油、茶叶、酒类、食盐、保健品、转基因食品、肠内、外营养治疗、肺癌营养治疗、糖尿病营养治疗、食品污染及预防等章节, 使本书体现了营养学的新进展、以最新的营养知识和最实用内容奉献给读者。

• 333 __ |a 本书是营养师考试和工作的必备参考书

• 606 0_ |a 营养学 |A ying yang xue

• 690 __ |a R151 |v 5

• 701 _0 |a 糜漫天 |A mi man tian |4 主编

• 701 _0 |a 蔡东联 |A cai dong lian |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 三新书业 |c 20141106

• 905 __ |a LIB |d R151/46