机读格式显示(MARC)
- 000 01494nam0 2200289 450
- 010 __ |a 978-7-5184-1146-7 |b 精装 |d CNY120.00
- 100 __ |a 20170905d2017 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 固态发酵生物反应器 |A Gu Tai Fa Jiao Sheng Wu Fan Ying Qi |e 设计和操作的基本原理 |d = Solid-state fermentation bioreactors |e fundamentals of design and operation |f (巴西)D.A.米切尔,(巴西)N.克里格,(斯洛文) M.贝罗维奇主编 |g 李占勇译 |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2017
- 215 __ |a 12,19,358页 |c 图 |d 26cm
- 300 __ |a “十三五”国家重点出版物出版规划项目
- 330 __ |a 本书聚焦于实现固体发酵过程的生物反应器,具体介绍了固态发酵及其过程中发生的传递现象和生长动力学,阐述了各种类型的固态发酵生物反应器以及过程监测、控制等相关问题,尤其是针对商业化应用所面临的巨大挑战,提供了数学建模基础,并通过案例研究分析了数学模型对于固态发酵生物反应器设计、性能优化以及过程控制的重要作用。
- 510 1_ |a Solid-state fermentation bioreactors |e fundamentals of design and operation |z eng
- 606 0_ |a 固态发酵 |A Gu Tai Fa Jiao |x 生化反应 |x 反应器
- 701 _0 |c (巴西) |a 米切尔 |A Mi Qie Er |c (Mitchell, David A.) |4 主编
- 701 _0 |c (巴西) |a 克里格 |A Ke Li Ge |c (Krieger, Nadia) |4 主编
- 701 _0 |c (斯洛文) |a 贝罗维奇 |A Bei Luo Wei Qi |c (Berovic, Marin) |4 主编
- 702 _0 |a 李占勇 |A Li Zhan Yong |f (1968-) |4 译
- 801 _0 |a CN |b LIB |c 20180331
- 905 __ |a LIB |d TQ920.5/2