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• 200 1_ |9 can yin ye shi zhan zhi liang yu huan jing guan li ti xi biao zhun |a 餐饮业实战质量与环境管理体系标准 |e QMS EMS GH HACCP |f 李亨编著

• 210 __ |a 北京 |c 中国计量出版社 |d 2004

• 215 __ |a 290页 |d 26cm

• 225 2_ |a 管理体系系列标准实战丛书

• 330 __ |a 本书介绍了餐饮业概况；结合餐饮业的实际情况对ISO 9001、ISO 14001、GH及HACCP管理体系标准的要点做了解释，并逐条列出审核案例及分析；重点介绍了现代餐饮业质量、环境、绿色饭店及食品安全管理体系的整合和体系文件的编写范例等内容。

• 461 _0 |1 2001 |a 管理体系系列标准实战丛书

• 606 0_ |a 环境管理

• 606 0_ |a 餐饮业 |x 质量管理体系 |x 国际标准

• 606 0_ |a 餐饮业 |x 环境管理 |x 体系 |x 国际标准

• 606 0_ |a 餐饮业

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• 690 __ |a F719.3-65 |v 4

• 701 _0 |4 编著 |9 li heng |a 李亨 |c (质量管理)

• 801 _0 |a CN |b ATTC |c 20060112

• 905 __ |a ASTU |d F719.3-65/2

• 915 __ |d F719.3-65 |e 2 |b 395887-91