机读格式显示(MARC)

• 000 00991nam2 2200325 4500

• -01 __gzk0000071

• -09 __zyk0103566

• -98 __bm

• -99 __tsg

• 001 0000103560

• 005 20050529110856.79

• 010 __ |a 7-5019-4385-0 |d RMB8.00

• 100 __ |a 20050116d2004 km y0chiy0120 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |9 diao wei yu tiao xian |a 调味与调馅 |f "大众菜谱" 编写组编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2004

• 215 __ |a 121页 |c 彩照, 图 |d 20cm

• 225 2_ |a 大众菜谱

• 330 __ |a 本书保留了旧版经典家常菜的基础,加入了近年来新兴美食的做法、基本烹饪技巧以及菜式难点、重点的提示,以新颖的开本形式、活泼的版式设计,给你带来最贴心的美味感觉。

• 461 _0 |1 2001 |a 大众菜谱

• 606 0_ |a 食品 |x 调味法 |x 基本知识

• 690 __ |a TS972.112 |v 4

• 701 __

• 711 02 |4 编 |9 "da zhong cai pu"bian xie zu |a "大众菜谱" 编写组

• 801 _0 |a CN |b ATSU |c 20050616

• 905 __ |a ASTU |d TS972.112/2

• 915 __ |d TS972.112 |e 2 |b 311205