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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品机械与设备 |A Shi Pin Ji Xie Yu She Bei |f 肖旭霖编著 |e |d

• 205 __ |a

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2006

• 215 __ |a 446页 |c 图 |d 24cm

• 225 __ |a

• 300 __ |a 陕西师范大学教材建设基金资助出版

• 312 __ |a 并列题名取自于封面

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书详细介绍了食品加工工程中常用机械设备的基本工作原理、基本结构、性能特点、有关计算及造型使用等，编入了近年来的新成果。

• 333 __ |a 高等学校食品专业学生，食品工程技术人员、管理人员。

• 510 __ |a Food machinery and equipment |z eng

• 606 __ |a 食品加工设备 |A Shi Pin Jia Gong She Bei

• 690 __ |a TS203 |v 4

• 701 __ |a 肖旭霖 |A Xiao Xu Lin |4 编著

• 801 __ |a CN |b ASTU |c 20070510 |U 孟晓利

• 905 __ |a ASTU |d TS203/18

• 915 __ |b 567219-21 |d TS203 |e 18 |a 安徽科技学院