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• 200 1_ |a 懒人低糖烘焙 |A lan ren di tang hong bei |f 段晓雯著

• 210 __ |a 南京 |c 江苏凤凰科学技术出版社 |d 2021

• 215 __ |a 156页 |c 彩图 |d 24cm

• 225 2_ |a 健康爱家系列 |A jian kang ai jia xi lie

• 330 __ |a 本书提供的烘焙方在不影响甜品口感的前提下, 适当减少了用糖量, 好吃不易发胖。书中从自制烘焙所需要准备的工具、基础原料、调味料开始介绍, 融合了烘焙操作注意事项、烘焙制作技巧等, 还提供了多种减糖蛋糕、面包、饼干、下午茶甜点的制作方法。

• 410 _0 |1 2001 |a 健康爱家系列

• 606 0_ |a 烘焙 |A hong bei |x 糕点加工

• 690 __ |a TS213.2 |v 5

• 701 _0 |a 段晓雯 |A duan xiao wen |4 著

• 801 _0 |a CN |b 安徽时代 |c 20211117

• 905 __ |a LIB |d TS213.2/194