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• 010 __ |a 978-7-5645-0306-2 |d CNY42.00

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• 200 1_ |a 食品微生物学 |A Shi Pin Wei Sheng Wu Xue |f 樊明涛, 赵春燕, 雷晓凌主编

• 210 __ |a 郑州 |c 郑州大学出版社 |d 2011

• 215 __ |a 381页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 高等学校食品类国家特色专业建设教材 |A Gao Deng Xue Xiao Shi Pin Lei Guo Jia Te Se Zhuan Ye Jian She Jiao Cai

• 225 2_ |a 普通高等教育食品类专业“十二五”规划教材 |A Pu Tong Gao Deng Jiao Yu Shi Pin Lei Zhuan Ye“Shi Er Wu”Gui Hua Jiao Cai

• 320 __ |a 有书目 (第379-381页)

• 330 __ |a 本书共分为14章, 主要内容包括: 绪论 ; 原核微生物的形态、结构和功能 ; 真核微生物的形态、结构和功能 ; 非细胞微生物 —— 病毒 ; 微生物的营养 ; 微生物的生长与控制等。

• 410 _0 |1 2001 |a 高等学校食品类国家特色专业建设教材

• 410 _0 |1 2001 |a 普通高等教育食品类专业“十二五”规划教材

• 606 0_ |a 食品微生物 |A Shi Pin Wei Sheng Wu |x 微生物学 |x 高等教育 |j 教材

• 690 __ |a TS201.3 |v 4

• 701 _0 |a 雷晓凌 |A Lei Xiao Ling |4 主编

• 701 _0 |a 赵春燕 |A Zhao Chun Yan |4 主编

• 701 _0 |a 樊明涛 |A Fan Ming Tao |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 安徽新华 |c 20120521

• 905 __ |a LIB |d TS201.3/36

• 915 __ |d TS201.3 |e 36 |b 2059972-3