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- 200 1_ |a 食品机械 |A Shi Pin Ji Xie |f 崔建云主编 |e |d
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2007
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- 225 __ |a 食品机械与包装机械工程师 |A Shi Pin Ji Xie Yu Bao Zhuang Ji Xie Gong Cheng Shi
- 304 __ |a 中国机械工程学会包装与食品工程分会组织编写
- 330 __ |a 本书介绍了现代食品工业常见机械设备的基本工作原理、基本结构、性能特点、选型及操作要点。使得在食品加工机械设备考虑其主功能。
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- 701 __ |a 崔建云 |A Cui Jian Yun |4 主编
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