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- 010 __ |a 978-7-308-22291-4 |d CNY69.00
- 100 __ |a 20221226d2022 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 咖喱小词典 |A ka li xiao ci dian |f (日)冈田冈著 |g 甘为治译
- 210 __ |a 杭州 |c 浙江大学出版社 |d 2022
- 215 __ |a 189页 |c 彩图 |d 21cm
- 305 __ |a 由台湾枫书坊文化出版社授权出版
- 330 __ |a 本书收录了超过700个词条的全彩绘本式咖喱百科小词典。作者对咖喱和咖喱所代表的南亚文化保持着强烈的爱与热情,尝试利用生动有趣的插画来解释“咖喱”这个主题,从咖喱的种类,到咖喱使用的香料、食材,并涵盖咖喱的历史用途、传播路径以及不同的食用形式,全面介绍这种发源于印度但如今已席卷全球的特殊饮食。
- 701 _0 |c (日) |a 冈田冈 |A gang tian gang |f (1986-) |4 著
- 702 _0 |a 甘为治 |A gan wei zhi |4 译
- 801 _0 |a CN |b LIB |c 20240604
- 905 __ |a LIB |d TS264/27