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• 001 0000422993

• 005 20171128125200.0

• 010 __ |a 978-7-5683-0133-6 |d CNY28.00

• 100 __ |a 20161021d2016 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi |d eng

• 102 __ |a CN |b 110000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 中国特有植物脂肪 |A zhong guo te you zhi wu zhi fang |e 杜仲籽油 |f 张康健, 高锦明著

• 210 __ |a 杨凌 |c 西北农林科技大学出版社 |d 2016.06

• 215 __ |a 156页, [2] 页图版 |c 图 |d 24cm

• 312 __ |a 英文题名取自封面

• 314 __ |a 张康健, 男, 1939年出生。中国林学会原杜仲研究会理事长、西北农林科技大学教授。高锦明, 男, 1963年出生。中国植物学会植物化学及资源学专业委员会委员, 陕西省化学会常务理事、西北农林科技大学理学院院长, 化学与分子工程系教授, 博士生导师。

• 320 __ |a 有书目 (第144-156页)

• 330 __ |a 本书主要从杜仲籽油的组成与性质, 食用安全性评价、α-亚麻酸的功效、杜仲籽油提取、优化与贮藏保鲜技术, 杜仲籽油综合开发利用技术等方面说明了杜仲籽油的产业前景, 并以临床试验数据说明了α-亚麻酸对某些方面疾病的治疗与预防功效, 证明了杜仲籽油的食用价值以及医用效果, 为以后杜仲籽油的综合开发利用打下了基础。

• 510 1_ |a Endemic plant fat in China |e eucommia ulmoides seed oil |z eng

• 517 1_ |a 杜仲籽油 |A du zhong zi you

• 606 0_ |a 杜仲 |A du zhong |x 食用油 |x 植物油 |x 研究

• 690 __ |a TS225.1 |v 5

• 701 _0 |a 张康健, |A zhang kang jian |f 1939- |4 著

• 701 _0 |a 高锦明, |A gao jin ming |f 1963- |4 著

• 801 _0 |a CN |b 安徽时代 |c 20161021

• 905 __ |a LIB |d TS225.1/10