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• 200 1_ |a 健康瑰宝 |A jian kang gui bao |e 药食同源话紫苏 |d Medicinal and edible value of perilla |f 周晴中, 张华德, 王坤编著 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 北京大学出版社 |d 2023

• 215 __ |a 190页 |d 24cm

• 330 __ |a 本书共十章,介绍了紫苏的主要营养成分、紫苏籽和紫苏籽油的性质及功能、紫苏梗药用成分分析、用紫苏籽油制备α-亚麻酸和α-亚麻酸乙酯等。

• 510 1_ |a Medicinal and edible value of perilla |z eng

• 517 1_ |a 药食同源话紫苏 |A yao shi tong yuan hua zi su

• 606 0_ |a 紫苏 |A Zi Su |x 食物疗法

• 690 __ |a S636.9 |v 5

• 690 __ |a R247.1 |v 5

• 701 _0 |a 周晴中 |A zhou qing zhong |4 编著

• 701 _0 |a 张华德 |A zhang hua de |4 编著

• 701 _0 |a 王坤 |A Wang Kun |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20231105

• 905 __ |a LIB |d S636.9/5