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• 092 __ |a CN |b 三新HXSKJ1039-0225

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• 200 1_ |a 豆浆、米糊轻松做 |A dou jiang 、mi hu qing song zuo |f 主编张丽, 翟雪莹

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2014.9

• 215 __ |a 120页 |c 彩图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书针对目标读者, 精选146款经典豆浆的制作方法, 以五谷杂粮为主要材料, 搭配蔬菜、水果、花草茶等, 造型精致、美观, 制品口感丰富、适用面广。

• 333 __ |a 适合厨师烹饪学校的学员, 宾馆、饭店、水吧的厨师等相关人员阅读参考

• 606 0_ |a 豆制食品 |A dou zhi shi pin |x 饮料 |x 制作

• 690 __ |a TS214.2 |v 5

• 701 _0 |a 翟雪莹 |A zhai xue ying |4 主编

• 701 _0 |a 张丽 |A zhang li |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 三新书业 |c 20140925

• 905 __ |a LIB |d TS214.2/25