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• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a af a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 传统与新潮水产特色菜 |A chuan tong yu xin chao shui chan te se cai |f 谢定源 … [等] 编著 |F xie ding yuan…[deng]bian zhu |e |d

• 205 __ |a

• 210 __ |a 北京 |c 农村读物出版社 |d 2002.05

• 215 __ |a 235页, [12]页图版 |c 图 |d 21cm

• 225 __ |a 传统与新潮特色菜点丛书 |A chuan tong yu xin chao te se cai dian cong shu |f 谢定源, 张昌奎, 周三保主编

• 320 __ |a 有书目 (第234-235页)。

• 330 __ |a 本书共分两个部分,主要内容包括:水产原料知识要点、风味各异的水产特色菜。

• 410 __ |1 2001 |a 传统与新潮特色菜点丛书 |1 701 0 |a 谢定源 |A xie ding yuan |4 主编 |1 701 0 |a 张昌奎 |A zhang chang kui |4 主编 |1 701 0 |a 周三保 |A zhou san bao |4 主编

• 606 __ |a 水产品 |A shui chan pin |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.126 |v 4

• 701 __ |a 谢定源 |A xie ding yuan |4 编著

• 801 __ |a CN |b ATSU |c 20071031

• 905 __ |a ASTU |d TS972.126/6

• 915 __ |b 673844-8 |d TS972.126 |e 6 |a