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• 200 1_ |a 新编现代酒店总经理工作必备全书 |A Xin Bian Xian Dai Jiu Dian Zong Jing Li Gong Zuo Bi Bei Quan Shu |f 张浩主编

• 210 __ |a 北京 |c 北京工业大学出版社 |d 2016.02

• 215 __ |a 14, 429页 |d 24cm

• 330 __ |a 本书借鉴世界5星级酒店的管理经验和实践, 详细地对现代酒店总经理应该了解和掌握的管理知识进行了介绍, 全书共分两编, 详细介绍了, 现代酒店规范化管理概论, 现代酒店总经理月度报告与记录表格, 现代星级酒店服务用语与忌语, 现代酒店前厅部规范管理, 现代酒店客房部规范管理, 现代酒店餐饮部规范管理, 现代酒店康乐部规范管理, 现代酒店商品部规范管理, 现代酒店财务部规范管理等。

• 517 1_ |a 现代酒店总经理工作必备全书 |A xian dai jiu dian zong jing li gong zuo bi bei quan shu

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 商业管理

• 690 __ |a F719.2 |v 5

• 701 _0 |a 张浩 |A Zhang Hao |4 主编

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20170323

• 905 __ |a LIB |d F719.2/117