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• 200 1_ |a 油料作物加工技术 |A you liao zuo wu jia gong ji shu |f 主编顾欣

• 210 __ |a 成都 |c 四川大学出版社 |d 2019.08

• 215 __ |a 207页 |d 26cm

• 320 __ |a 有书目 (第207页)

• 330 __ |a 本书系统介绍了各种油料类食品生产的新技术, 重点介绍大豆、花生、芝麻、玉米、核桃、葵花籽、油菜籽、向日葵加工技术等内容。在编写过程中结合了科研实践与经验, 将传统工艺与现代加工技术相结合, 内容全面具体, 条理清楚, 通俗易懂, 是一本可操作性强的油料类生产实用技术书。

• 606 0_ |a 油料加工 |A you liao jia gong

• 690 __ |a TS224 |v 5

• 701 _0 |a 顾欣 |A gu xin |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 安徽时代 |c 20190906

• 905 __ |a LIB |d TS224/8