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• 200 1_ |a 畜产品加工实验指导 |A Xu Chan Pin Jia Gong Shi Yan Zhi Dao |f 彭增起，蒋爱民 编著 |g 译

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2005

• 215 __ |a 75页 |c 图 |d 5.25cm

• 300 __ |a 畜产品-食品加工-实验-高等学校-教材

• 606 __ |a 轻工业技术 |A Qing Gong Ye Ji Shu

• 690 __ |a TS251-33 |v

• 692 __ |a |v

• 701 _1 |a 彭增起，蒋爱民 |A Peng Zeng Qi，Jiang Ai Min |4 著

• 702 _0 |a |4 译

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20230308

• 905 __ |a LIB |d TS251-33/2