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• 010 __ |a 978-7-03-061256-4 |b 精装 |d CNY198.00

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• 101 1_ |a chi |c eng

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 实用运动营养学 |A shi yong yun dong ying yang xue |d = Clinical sports nutrition |f 主编Louise Burke, Vicki Deakin |g 主译常翠青, 艾华 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2019.06

• 215 __ |a xiii, 469页 |c 图 |d 27cm

• 300 __ |a 中文翻译版 国家重点研发计划课题2016YFD0400603支持

• 305 __ |a 译自原书第5版

• 306 __ |a 本授权中文简体字翻译版由麦格劳-希尔 (亚洲) 教育出版公司和中国科技出版传媒股份有限公司 (科学出版社) 合作出版

• 312 __ |a 英文题名原文取自版权页

• 314 __ |a 责任者Burke规范汉译姓: 伯克; 责任者Deakin规范汉译姓: 迪金

• 314 __ |a 伯克, 自1990年以来一直担任澳大利亚体育学院运动营养系主任, 在运动员咨询和教育方面有近35年的经验。她在澳大利亚天主教大学玛丽麦基洛普 (Mary McKillop) 健康研究所担任运动营养学主任, 是国际奥林匹克委员会运动营养学文凭部主任。迪金, 现已半退休, 是兼职副教授, 曾担任堪培拉大学营养与膳食学主任, 在那里她开设了营养与饮食和运动营养学的本科和研究生课程。常翠青, 医学博士, 研究员, 注册营养师, 现任北京大学第三医院运动医学研究所营养研究室主任。艾华, 医学博士, 研究员, 博士生导师, 注册营养师, 现在北京大学第三医院运动医学研究所营养研究室工作。

• 330 __ |a 本书内容涵盖目前运动营养领域的最新研究理论及实践技术方法, 涉及运动生理及其分子机制、运动的能量和营养素需要及检测方法、不同状况下 (赛前、赛中、赛后) 营养需求及策略、不同环境条件下 (旅途中、冷、热、高原等) 运动营养需求及策略、特殊运动人群 (青少年、素食者、老将运动员、残奥运动员、糖尿病运动员) 营养需求及策略, 以及运动相关的特殊医学问题 (减控体重、胃肠道功能紊乱、食物过敏和食物不耐受等) 解决方案等。

• 500 10 |a Clinical sports nutrition |m Chinese

• 517 1_ |a 运动营养学 |A yun dong ying yang xue

• 606 0_ |a 临床营养 |A lin chuang ying yang |x 营养学

• 690 __ |a R459.3 |v 5

• 701 _1 |a 伯克 |A bo ke |g (Burke, Louise) |4 主编

• 701 _1 |a 迪金 |A di jin |g (Deakin, Vicki) |4 主编

• 702 _0 |a 常翠青 |A chang cui qing |4 主译

• 702 _0 |a 艾华 |A ai hua |4 主译

• 801 _0 |a CN |b 万品图书 |c 20190626