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• 200 1_ |9 shi pin tian jia ji zai liang you zhi pin zhong de ying yong |a 食品添加剂在粮油制品中的应用 |f 胡国华主编 |e |d

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• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2005

• 215 __ |a 281页 |d 24cm

• 225 __ |a 食品添加剂应用丛书

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• 330 __ |a 本书共分七章，介绍了粮油制品发展的趋势与食品添加剂之间的关系、食品添加剂在面粉及面制品中的应用、食品添加剂在焙烤食品中的应用等内容。

• 461 __ |1 2001 |a 食品添加剂应用丛书

• 606 __ |a 食品添加剂

• 606 __ |a 粮食加工

• 606 __ |a 油料加工

• 606 __ |a 食品添加剂 |x 应用 |x 粮食加工

• 606 __ |a 食品添加剂 |x 应用 |x 油料加工

• 690 __ |a TS224 |v 4

• 690 __ |a TS210.4 |v 4

• 701 __ |4 主编 |9 hu guo hua |a 胡国华 |c (食品工程)

• 801 __ |a CN |b ATSU |c 20061102

• 905 __ |a ASTU |d TS224/3

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