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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 花椒中的风味物质 |A hua jiao zhong de feng wei wu zhi |f 赵志峰著

• 210 __ |a 成都 |c 四川大学出版社 |d 2019

• 215 __ |a 202页 |c 图 |d 26cm

• 330 __ |a 本书在花椒资源研究的基础上，重点围绕花椒中的风味物质进行了系统的阐述，内容较为丰富，信息量较大，绝大部分内容为本课题组的原创性成果，更有部分内容为首次公开，具有一定的参考价值。

• 606 0_ |a 花椒 |A Hua Jiao |x 研究

• 690 __ |a S573 |v 5

• 701 _0 |a 赵志峰 |A zhao zhi feng |4 著

• 801 _0 |a CN |b 辽批 |c 20190905

• 905 __ |a LIB |d S573/29