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• 200 1_ |a 中外著名发酵食品生产工艺手册 |9 zhong wai zhu ming fa jiao shi pin sheng chan gong yi shou ce |b 专著 |f 康明官编著

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 1997

• 215 __ |a 315页 |d 19cm

• 606 0_ |a 发酵食品 |x 生产工艺 |x 手册

• 690 __ |a TS26-62 |v 3

• 701 _0 |a 康明官 |9 kang ming guan |4 编著

• 801 _0 |a CN |b AiZhiMarc |c 19970828

• 905 __ |a LIB |d TS26-62/1