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• 010 __ |a 978-7-5375-7168-5 |b 精装 |d CNY98.00

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• 200 1_ |a 蛋糕装饰圣经 |A dan gao zhuang shi sheng jing |d = The contemporary cake decorating bible |e 翻糖、裱花、糖艺雕刻 |f (英) 林迪·史密斯(Lindy Smith)著 |g 黄如露译 |z eng

• 210 __ |a 石家庄 |c 河北科学技术出版社 |d 2014

• 215 __ |a 163页 |c 图 (部分彩图) |d 28cm

• 306 __ |a 本书中文简体专有出版权由中华版权代理中心代理授权北京书中缘有限公司出品并由河北科学技术出版社出版

• 330 __ |a 本书介绍了各种不同糖艺装饰素材的特性和处理方法, 每款作品都配有精美的实物照片大图和拆解步骤。

• 510 1_ |a Contemporary cake decorating bible |z eng

• 517 1_ |a 翻糖、裱花、糖艺雕刻 |A fan tang 、biao hua 、tang yi diao ke

• 606 0_ |a 蛋糕 |A dan gao |x 糕点加工

• 606 0_ |a 蛋糕 |A dan gao

• 606 0_ |a 糕点加工 |A gao dian jia gong

• 690 __ |a TS213.23 |v 5

• 701 _1 |c (英) |a 史密斯 |A shi mi si |c (Smith, Lindy) |4 著

• 702 _0 |a 黄如露 |A huang ru lu |4 译

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20151208

• 905 __ |a LIB |d TS213.23/18