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• 010 __ |a 978-7-5763-2575-1 |d CNY88.00

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• 200 1_ |a 农产品质量检测技术 |A nong chan pin zhi liang jian ce ji shu |f 主编朱畅 |g 参编李伟, 高兴宇, 王昕

• 210 __ |a 北京 |c 北京理工大学出版社 |d 2023.7

• 215 __ |a 1册 |c 图 |d 26cm

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书共6个具体的检测项目, 项目内容来自企业真实检测项目, 以及近年来的省赛、国赛和行指委比赛的检测项目, 对应6种常用精密仪器, 分别对食品农产品中的营养素、重金属含量、药物残留、添加剂含量进行检测分析。

• 333 __ |a 本书适合高等院校农产品加工与质量检测专业、食品检验检测技术专业、食品质量与安全专业、食品智能加工技术等专业, 结合校内线下教学开展混合式教学, 也适合弹性学制的个性化学习需求

• 606 0_ |a 农产品 |A nong chan pin |x 质量检验

• 690 __ |a S37 |v 5

• 701 _0 |a 朱畅 |A zhu chang |4 主编

• 702 _0 |a 李伟 |A li wei |4 参编

• 702 _0 |a 高兴宇 |A gao xing yu |4 参编

• 702 _0 |a 王昕 |A wang xin |4 参编

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20230923

• 905 __ |a LIB |d S37/22