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- 010 __ |a 978-7-5366-9875-8 |d CNY29.80
- 100 __ |a 20090219d2009 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 传统手工美食DIY |A chuan tong shou gong mei shi DIY |f 主编陈小林, 吴洛加 |g 摄影陈昊, 吴茂钊, 胡罡
- 210 __ |a 重庆 |c 重庆出版社 |d 2009
- 215 __ |a 282页, [16] 页图版 |c 彩图 |d 24cm
- 330 __ |a 传统手工美食,说的是家庭手工制作的具有鲜明地方特色和传统风味的食品。它遍布大街小巷、村落院坝,花色纷繁、独具魅力,超越了时间和空间的界限,成为人们一直都喜爱的特色佳肴,是其他饮食品种不可替代的。 传统手工美食制作技艺是宝贵的民间饮食文化财富,为使这些财富可以得到好的保存、流传和更新,我们收集整理了民间家庭手工制作风味美食的“单方”、“偏方”,把撒落的珍珠织串起来,让它发出瑰丽的光彩。
- 606 0_ |a 小食品 |A xiao shi pin |x 制作
- 701 _0 |a 陈小林 |A chen xiao lin |4 主编
- 701 _0 |a 吴洛如 |A wu luo ru |4 主编
- 702 _0 |a 陈昊 |A chen hao |4 摄影
- 702 _0 |a 吴茂钊 |A wu mao zhao |4 摄影
- 702 _0 |a 胡罡 |A hu gang |4 摄影
- 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20090922
- 905 __ |a ASTU |d TS205/82
- 915 __ |d TS205 |e 82 |b 1000003-05